ข้อควรพิจารณาในการเลือกใช้ถ่านอัดแท่ง
Wednesday, March 10th, 2010หลายๆท่านคงคิดว่าถ่านอัดแท่ง ก็คือถ่านอัดแท่ง ไม่น่าจะมีอะไรแตกต่างขอให้จุดไฟติด ให้ความร้อนได้เป็นพอ แต่กรุณาหยุดคิดนิดนึงก่อนครับ ผมจะพาท่านตามหาถ่านอัดแท่งที่มีคุณภาพกันครับ ตามผมมาครับ
ในปัจจุบัน ตลาดถ่านอัดแท่งมีถ่านมากมายหลายชนิด ซึ่งผลิตจากวัตถุดิบหลายชนิดแตกต่างกัน ทั้งถ่านกะลามะพร้าว ถ่านกะลาปาล์ม ถ่านไม้โกงกาง ถ่านซังข้าวโพด และถ่านอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งเป็นข้อดีที่เราใช้วัสดุเหลือใช้มาก่อให้เกิดประโยชน์ แต่หากเราพิจารณาถึงคุณภาพแล้ว ถ่านจากกะลามะพร้าว ถือว่าเป็นอับดับต้นในเรื่องคุณภาพ
การพิจารณาคุณสมบัติถ่านอัดแท่งที่ดี โดยทั่วไปแล้ว เราพิจารณาได้จาก การที่ถ่านมีคุณสมบัติ ไร้กลิ่น ไร้ควัน ให้ความร้อนสูง และต่อเนื่อง และหากเจาะลึกในการพิจารณาถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวที่มีคุณภาพดีแล้วนั้น นอกเหนือจากคุณสมบัติข้างต้นแล้ว เราสามารถทดสอบได้โดยสิ่งแรกทดสอบโดยการจับต้ิองแท่งถ่าน ต้องไม่เปรอะเลอะมือมาก ต่อจากนั้นให้ทดสอบโดยการจุดถ่านแล้วพิจารณา หากเป็นถ่านกะลามะพร้าวเกรด A หรือ 100% (หมายถึงผลิตจากกะลามะพร้าว 100%) ลักษณะของถ่านเมื่อติดไฟแล้วตัวถ่านจะเป็นสีน้ำตาล หากพบว่าตัวถ่านออกสีขาวแสดงว่ามีการผสมถ่านไม้อื่นเข้าไปด้วย ทำให้คุณภาพลดลง ต่อจากนั้นให้พิจารณาถึงการให้ความร้อนที่สูง และต่อเนื่อง ถือว่าคุณภาพดี และสุดท้ายให้พิจารณาขี้เถ้า ต้องมีสีน้ำตาล และมีขี้เถ้าเหลือจำนวนน้อย นี่แหละครับ ถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวที่มีคุณภาพดี
หลายท่านคงบอกอีกว่า ถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวมันราคาแพง จึงเลือกใช้ถ่านจากไม้อื่นเนื่องจากราคาถูกกว่า ใช่ครับราคาของถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวแพงกว่า แต่ถ้าเราพิจารณามุมอื่นๆ ที่เราอาจต้องสูญเสียไป คุณอาจจะมองข้ามเรื่องราคาไปได้เลยครับ เช่น หากคุณทำธุรกิจร้านหมูกระทะ หากคุณใช้ถ่านที่คุณภาพไม่ดี มีควัน มีกลิ่น ลูกค้าแสบตา แสบจมูก คงไม่มีใครอยากมาใช้บริการอีก หากถ่านที่คุณใช้ร้อนไม่ต่อเนื่องสม่ำเสมอ แน่นอนคุณต้องเติมถ่านให้ลูกค้าบ่อยๆ เสียทั้งเวลาแรงงาน เสียทั้งค่าถ่าน (ไม่แน่อาจจะมากกว่าถ่านที่มีราคาสูงกว่าเสียอีก) จากประสบการณ์ที่ได้สอบถามจากลูกค้ารายหนึ่งซึ่งขายอาหารทะเลเผาร้านเล็กๆข้างถนน แต่เมื่อเปลี่ยนมาใช้ถ่านอัดแท่งจากกะลามะพร้าวแล้ว เขาสามารถลดค่าใช้จ่ายได้วันละเกือบร้อยบาท ลองคิดดูครับ หากคุณใช้ปริมาณถ่านมากกว่าร้านลูกค้าท่านนี้ 10 เท่า คุณจะประหยัดได้มากขึ้นเท่าไหร่
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น สิ่งสำคัญที่สุด ไม่ว่าจะถูกจะแพง ราคาของถ่านอัดแท่ง ต้องเหมาะสมกับคุณภาพของถ่านอัดแท่งนั้นๆ และคุณภาพของถ่านอัดแท่งนั้นๆ ต้องเหมาะสมกับการนำไปใช้งานของแต่ละท่านครับ
อย่าเพิ่งหลงเชื่อใครบอกว่า ถ่านอัดแท่งกะลามะพร้าว 100% จนกว่าคุณจะได้ทดสอบด้วยตัวคุณเอง หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ 082-679-7887 หรือ miraclecoconut@gmail.com
